Отказ от мяса, как способ

борьбы с гипертонией

 

 

09.05.2017

  Вегетарианцы имеют более низкое давление по сравнению с любителями мяса, установили японские специалисты. Эксперты решили все доказать, проведя анализ исследований, посвященных связи вегетарианского рациона и уровня давления. Учитывались данные 7 клинических исследований с 311 участниками и 32 исследований-наблюдений с 21604 участниками. Под вегетарианским рационом понимался полный отказ от мяса или крайне редкое его потребление.

  Однако рацион включал молочные продукты, яйца, рыбу. И он был стопроцентно связан со сниженным давлением. Что касается систолического давления, то у вегетарианцев в клиническом исследовании оно было на 4,8 миллиметра ниже, чем у контрольной группы, и на 6,9 миллиметра - в исследованиях-наблюдениях. Диастолическое давление было на 2,2 и 4,7 миллиметра ниже соответственно.

  Эффект можно было сравнить с сокращением количества соли в рационе или со снижением веса на 5 килограммов. Уменьшение давления выливается в 9%-е снижение риска смерти от ишемической болезни сердца и в 14%-е снижение риска смерти от инсульта. Возможно, у вегетарианцев ниже вес и риск ожирения. В их рационе много клетчатки, мало жира, много калия и мало соли, почти нет алкоголя, насыщенных жиров. Зато много полиненасыщенных жирных кислот. Также у вегетарианцев снижена вязкость крови.

                                                                                                                                                                            

Материал подготовлен  http://medbruder.ru/