Стресс булочка не победит

 

 

23.05.2017

  По мнению авторов нового исследования, транс-жиры, которые применятся при выпечке, отрицательно воздействуют на эмоциональную деятельность человека. Таким образом, попытка уменьшить стресс булочкой может только еще больше понизить настроение, утверждают авторы данной научной работы. Из материала исследования известно, что ученые проанализировали данные 4992 человек (1699 мужчин и 3293 женщин).

  Как выяснилось, люди, которые употребляют в пищу большое количество продуктов, содержащих транс-жиры, испытывает чувство вины, безнадежности, усталости, а также не могут контролировать свои эмоции. И наоборот люди, которые относительно мало употребляют в пищу продукты богатые транс-жирными кислотами, не имеют проблем с контролем эмоций.

  Диетолог и автор данного исследования Меган Холт (Megan Holt) из Университета Сан-Диего полагает, что результаты научной работы говорят о необходимости уменьшения потребления продуктов с транс-жирными кислотами. Кроме этого, он надеется, что выводы исследования заставят акцентировать больше внимания на то, как наша диета воздействует на психическое здоровье. Низкое употребление транс-жирных кислот связано с увеличением положительных и понижением отрицательных эмоций, что, в свою очередь, связано с улучшением контроля над эмоциями.

                                                                                                                                                                            

Материал подготовлен  http://medbruder.ru/